冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì)有哪些呢?下面我們就簡(jiǎn)單的了解一下:
干燥的方式多種多樣,如曬干、煮干、烘干、噴霧干燥和真空干燥等,但尋常干燥方式平常都在0℃以上或更高的溫度下進(jìn)行。干燥所得的產(chǎn)物通常都存在體積減少、質(zhì)地變硬的問(wèn)題,易揮發(fā)的成分大部分會(huì)虧損掉,一些熱敏性的物質(zhì)產(chǎn)生變性、失活,有些物質(zhì)甚而產(chǎn)生了氧化。因此,干燥后的產(chǎn)物與干燥前相比,在性狀上有很大的分辨。 凍干法則基本上在0℃下面進(jìn)行,即在產(chǎn)物凍結(jié)的形態(tài)下進(jìn)行,只在晚期降低產(chǎn)物的殘余水份含量時(shí),才讓產(chǎn)物升至0℃以上的溫度,但通常不超出40℃。在真空條件下,當(dāng)水蒸汽直接升華走出后,藥物剩留在凍結(jié)時(shí)的冰架中,形成雷同海綿狀松散多孔架構(gòu),因此它干燥后體積大小幾乎固定。再次運(yùn)用前,只要加入打針用水,又會(huì)立刻溶解。凍干機(jī)相對(duì)慣例方式,凍干法擁有如下優(yōu)勢(shì):
很多熱敏性的物質(zhì)不會(huì)產(chǎn)生變性或失活。
在低溫下干燥時(shí),物質(zhì)中的一些揮發(fā)性成分虧損很小。
在凍干過(guò)程中,微生物的生長(zhǎng)和酶的作用無(wú)法進(jìn)行,因此能維持本來(lái)的性狀。
由于在凍結(jié)的形態(tài)下進(jìn)行干燥,因此體積幾乎固定,維持了本來(lái)的結(jié)構(gòu),不會(huì)產(chǎn)生精煉現(xiàn)象。
由于物料中水分在預(yù)凍以后以冰晶的形態(tài)存在,本來(lái)溶于水中的無(wú)機(jī)鹽類(lèi)溶解物質(zhì)被平均地分派在物料之中。升華時(shí),溶于水中的溶解物質(zhì)就析出,防止了通常干燥方式中因物料內(nèi)部水分向表面遷徙所攜帶的無(wú)機(jī)鹽在表面析出而形成表面強(qiáng)硬的現(xiàn)象。
干燥后的物質(zhì)松散多孔,呈海綿狀,加水后溶解快速而完全,幾乎立刻復(fù)原本來(lái)的性狀。
由于干燥在真空下進(jìn)行,氧氣很少,因此一些易氧化的物質(zhì)得到了保護(hù)。
干燥能摒除95%~99%以上的水分,使干燥后產(chǎn)物能長(zhǎng)期保存而不致變壞。
因物料處于凍結(jié)形態(tài),溫度很低,所以供熱的熱源溫度要求不高,選用常溫或溫度不高的加熱器能夠滿(mǎn)足要求。假如冷凍室和干燥室分離時(shí),干燥室不需絕熱,不會(huì)有很多的熱虧損,故熱能的詐騙很經(jīng)濟(jì)。
正所謂沒(méi)有美滿(mǎn)的技藝,真空冷凍干燥技藝的重點(diǎn)缺點(diǎn)是本錢(qián)高。由于它需求真空和低溫條件,所以真空冷凍干燥機(jī)密配置一套真空體系和低溫體系,因此投資費(fèi)用和運(yùn)行費(fèi)用都對(duì)照高。
上述就是冷凍干燥機(jī)的優(yōu)勢(shì),希望對(duì)你有所幫助。